RISOTTI

  • FRUTTI DI MARE

    Mussels | clams | squid | shrimp

  • CINGHIALE E ROSMARINO

    Braised wild boar ragout | rosemary

  • FUNGHI PORCINI

    Porcini mushroom truffle oil

  • SCAMPI, ASPARAGI E ZAFFERANO

    Asparagus | langoustines | saffron

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